Mùa hè của sinh viên BUV: Học kinh doanh tại Kafela Coffee và C-Brewmaster
Th9 03, 2025
12:02:10
Mùa hè vừa qua, sinh viên Khoa Kinh doanh, Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam đã có cơ hội học hỏi trực tiếp từ doanh nghiệp thông qua hai chuyến đi thực tế tại Hà Nội. Từ quán cà phê cao cấp ở trung tâm thành phố đến nhà máy bia thủ công tại ngoại thành, mỗi trải nghiệm đều mang lại cho các bạn những bài học khác nhau về quản trị và khởi nghiệp.
Trải nghiệm hành trình khách hàng tại Kafela Coffee
Trong chuyến đi đầu tiên, sinh viên Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam (BUV) đã đến tham quan Kafela Coffee – thương hiệu cà phê cao cấp chú trọng tới chất lượng hạt và dịch vụ khách hàng. Dưới sự hướng dẫn của TS. Hoàng Phương – Giảng viên BUV, đồng sáng lập kiêm Giám đốc Marketing Kafela, sinh viên được trực tiếp quan sát và phân tích các “điểm chạm” trong hành trình khách hàng, từ không gian cửa hàng cho đến phong cách phục vụ.
Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm, sinh viên còn được giao một thử thách thực tế: xây dựng giải pháp nâng cao trải nghiệm khách hàng và thuyết trình với Kafela sau một tuần. Đây là cơ hội để sinh viên vận dụng lý thuyết vào tình huống thật, đồng thời rèn luyện kỹ năng phân tích, sáng tạo giải pháp, làm việc nhóm và trình bày trước doanh nghiệp.
Chạm ngõ khởi nghiệp tại nhà máy bia C-Brewmaster
Trong chuyến đi thứ hai, 47 sinh viên chương trình Tài chính BUV trải nghiệm hành trình học tập tại nhà máy bia C-Brewmaster ở Mê Linh, Hà Nội. Đoàn được nhà sáng lập Nguyễn Văn Cường – người đứng sau thương hiệu bia thủ công này – trực tiếp đón tiếp và dẫn dắt tham quan dây chuyền sản xuất cũng như hệ thống công nghệ.
Không chỉ dừng ở việc giới thiệu, ông Cường còn chia sẻ những kinh nghiệm thực tiễn trong hành trình khởi nghiệp: từ quản lý vốn lưu động, gọi vốn đầu tư, đến cách xoay vòng dòng tiền để duy trì và phát triển doanh nghiệp. Hoạt động khép lại bằng phiên hỏi – đáp cởi mở, nơi sinh viên vừa được trao đổi trực tiếp với nhà sáng lập, vừa củng cố sự gắn kết giữa kiến thức môn tài chính và thực tế vận hành doanh nghiệp.
Học qua trải nghiệm
Từ Kafela Coffee đến C-Brewmaster, các chuyến đi thực tế mùa hè đã giúp sinh viên BUV mở rộng góc nhìn về kinh doanh, tích lũy kỹ năng thực tiễn và trực tiếp trải nghiệm môi trường doanh nghiệp. Đây cũng chính là cách Khoa Kinh doanh BUV đưa lớp học ra ngoài giảng đường, tạo nền tảng để sinh viên tự tin bước vào sự nghiệp tương lai.